Aquaparky: Skvělá místa na výlet
Kouzlem prázdnin je i možnost podnikat ve větší míře jednodenní výlety, když k tomu navíc paří sluníčko o sto šest, je ideálním místem na výlet aquapark. Tam se osvěžíte, zrelaxujete a užijete si spoustu zábavy, která na obyčejném přírodním koupališti chybí.
Rodinný život. Stres nebo pohoda?
Když posloucháte rozhovory žen, které se baví o rodinných strastech a radostech, většinou se vám může zdát, že si předříkávají úryvky z románu sice fiction.
Aby záda nebolela
Kdo nezná bolesti zad, ať hodí kamenem. Bolestmi zad ve větší či menší míře trpí každá z nás. Nepříjemná civilizační choroba, která znepříjemňuje pohyb i stav naší psychiky.
Stop podzimní depresi
Teploty venku klesly na magickou hranici nuly (bohužel někde i pod), hřejivým slunečním paprskům můžeme taky zamávat šátečkem na rozloučenou. Co z toho plyne?
Flambování: Zlatá kulinářská tečka
Ohnivý zázrak, zlatá kulinářská tečka, neodolatelný chuťový zážitek to vše je flambování. Tedy hodně zjednodušeně řečeno: Pokrm, který připravujete na závěr, polijete alkoholem a zapálíte.
Vaše recepty
Kdo jiný než Vy samotné nejlépe víte, jak si pobyt v kuchyni zpříjemnit? Proto nám pište své recepty a rady na e-mail kuchine@zinnia.cz a podělte se o své zkušenosti s ostatními.
Houbařská sezóna začíná
S nevydařeným a vlhkým létem toho uděláme málo. Než zoufat nad tím, co stejně nezměníme zkusme se na všechno podívat z té lepší stránky. Všechno nahrává do karet houbařské sezóně, která je a ještě bude mimořádně úspěšná. Takže vytáhněte ze skříně tepláky, oprané bundy, holinky a vzhůru do lesa!
Čočková pomazánka

Ingredience 150 g syrové čočky, 100 g margarínu (nebo másla), 30 g rajského protlaku, 50 g mrkve, 20 g celeru, 20 g petržele Postup přípravy Čočku přebereme, vypereme, zalijeme vodou a necháme 1/2 hod. máčet. Pak ji uvaříme a po vychladnutí rozmixujeme. Zeleninu očistíme nadrobno nakrájíme, uvaříme a necháme vychladnout. Rozmixovanou čočku smícháme se zeleninou [...]
Brokolicová polévka

Ingredience 250 g brokolice, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 20g cibule, 2 bujónové kostky, 2 žloutky, 0,1l smetany ke šlehání, mleté nové koření, sůl(vegeta) Postup přípravy Brokolici uvaříme doměkka a vyjmeme ji z vody. Do vývaru přidáme bujónové kostky. Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, zpěníme a zalijeme [...]
Flambování: Zlatá kulinářská tečka

Ohnivý zázrak, zlatá kulinářská tečka, neodolatelný chuťový zážitek to vše je flambování. Tedy hodně zjednodušeně řečeno: Pokrm, který připravujete na závěr, polijete alkoholem a zapálíte. Až plamen zhasne, spálil se všechen alkohol. Po něm zůstaly jen aromatické páry, které dodaly jídlu neodolatelnou chuť, barvu i vůni.
Krém z mrkve

Ingredience Mrkev – 500 g Citron – 1 ks Kmín – 2 lžičky Olivový olej – 2 lžíce Sůl Postup přípravy Oškrábeme mrkev a nakrajíme ji na půlky a vaříme 35 – 40 min, dokud nezměkne. Po uvaření necháme vodu v kastrolu spolu s mrkví. Vymačkáme šťávu z jednoho citronu. Rozmixujeme uvařenou mrkev a smícháme [...]




