Jak správně vykročit do nového, zdravějšího, roku?

Taky jste si letos daly předsevzetí, že během svátků budete své chutě držet na uzdě, abyste nemusely řešit kila navíc? A jak to dopadlo? Je prokázáno, že většina z těchto předsevzetí vezme za své velice rychle a jen málokdo odolá. Nesmutněte, raději vykročte do dalšího roku s úsměvem a v pohodě. A jak podpořit zdraví? Máme tipy.
Bramborovo-cuketová polévka

Potřebné ingredience Brambory – 250 g Cuketa – 500 g Zeleninový vývar (nebo bujon) Muškátový květ – špetka Sůl Pepř Postup přípravy Brambory dáme do hrnce, zalijeme asi 350-400 ml vývaru a přivedeme k varu. Přidáme pokrájenou cuketu, muškátový květ a vaříme pod poklicí doměkka. To, že se cuketa nevaří, ale spíše dusí na bramborách, […]
Vůně moře na talíři

Obyvatelé přímořských států jsou zdraví, vitální bez problémů s nadváhou a se stále veselou myslí. Proč? Konzumují totiž dostatek omega 3 nenasycených mastných kyselin. Jejich pravidelnou složkou jídelníčku tvoří totiž ryby, které jsou bohaté na „správné“ mastné tuky, které prospívají nejen zdraví, ale i mysli.
Brokolicová pomazánka s uzenou makrelou

Ingredience 250g brokolice (uvařená nejlépe v páře) 1 uzená makrela 2 vejce (uvařená na tvrdo) 1 cibule (nakrájená na drobno) máslo měkký sýr majonéza sůl pepř Postup přípravy Smícháme nakrájenou cibulku s měkkým máslem a přidáme sýr a majonézu. Dále přidáme kousky vykostěné makrely a nakrájenou brokolici a vše důkladně promícháme.
Česneková pomazánka s tymiánem a brusinkami

Ingredience 200 g tvrdého sýra, 150 ml majonézy, 3-6 stroužků česneku, tymián, kremžská hořčice, brusinky (jeřabiny, rybíz). Postup přípravy Sýr na jemno nastrouháme. Přidáme majonézu v množství podle žádoucí konzistence. Přimícháme prolisovaný česnek a rozetřený tymián. Podle chuti přidáme asi lžičku hořčice. Mažeme na jednohubky nebo chlebíčky. Zdobíme kuličkami zavařených brusinek nebo jiného drobného ovoce.