Archiv kategorie ‘Recepty’

Česneková pomazánka

Česneková pomazánka

Ingredience 80g sýra Niva 1 ks jarní cibulky 3 stroužky česneku 1 lžíce margarínu 1 lžíce Lučiny Postup přípravy Všechny přísady nadrobno nakrájíme (nebo dáme do mixéru)  a smícháním vytvoříme hladkou pomazánku. Výborné především na chlebíčky či jednohubky.

Číst dále

Pomazánka s jablky a křenem

Pomazánka s jablky a křenem

Ingredience 250 g tvarohu 3 jablka sůl pažitka strouhaný křen citronová šťáva Postup přípravy Jablka podle chuti buď oloupat nebo nechat se slupkou, odstranit jádřinc a nastrouhat nahrubo, proti zhnědnutí hned zakápnout citrónovou šťávou a smíchat s tvarohem. Přimíchat sůl, pažitku, křen, příp. najemno nastrouhaný sýr. Křen je možné nahradir nahradit najemno nastrouhaným celerem.

Číst dále

Pomazánka z burských oříšků s česnekem

Pomazánka z burských oříšků s česnekem

Ingredience 100 g másla 100 g arašídy 2 stroužky česneku sůl Postup přípravy Ořísky umeleme a zamícháme. Máslo si necháme změknout a zamícháme do něj ořísky, lisovaný česnek a sůl. Mažeme na topinky nebo slané sušenky.

Číst dále

Pomazánka z brynzy

Pomazánka z brynzy

Ingredience 1/4 kg brynzy 100 g másla 1 cibule 1 zelená papriky 1 lžíce plnotučné hořčice Postup přípravy Cibulku a papriku nadrobno nasekáme. Přidáme brynzu, hořčici. Vše vyšleháme s máslem do pěny. Výborné na chuťovky.

Číst dále

Tvarohová pomazánka s rajčaty

Tvarohová pomazánka s rajčaty

Ingredience tvaroh, lučina, trochu majonézy, rajčata, cibule, šunka, zelená petrželka Postup přípravy Rajčata a šunku nakrájíme na kostičky, cibulku nadrobno nasekáme. Vše smícháme s tvarohem, lučinou a majonézou a ochutíme nasekanou petrželkou, dle chuti přisolíme.

Číst dále

Pažitková pomazánka

Pažitková pomazánka

Ingredience 1 šlehačka 1 tvaroh 1 cibule pažitka sůl Postup přípravy Šlehačku s tvarohem ušleháme, najemno nasekáme pažitku a cibuli a přidáve k tvarohu dochutíme solí.

Číst dále

Pomazánka z lilku a vajec

Pomazánka z lilku a vajec

Ingredience 2 lilky 6 vajec 1 majonéza olivový olej 1 lžíce hořčice 1 střední cibule koření dle chuti Postup přípravy Lilek nakrájíme na špalíčky (nemusíme loupat) a osolíme. Opečeme na olivovém oleji, stáhneme olej a doděláme doměkka. Koření přidáme dle chuti, ale stačí barevný pepř. Změklé lilky vidličkou rozšťoucháme (slupku můžeme nyní lehce odstranit, pokud […]

Číst dále

Ředkvičkovo-šunková pomazánka

Ředkvičkovo-šunková pomazánka

Ingredience Dva čtverečky sýru Apetito nebo Smetanito, tvaroh v krabičce, jedna jarní cibulka, asi 5 velkých ředkviček, 10-15dkg šunky (šunkového salámu nebo debrecínky) Postup přípravy Na jemno nastrounáme ředkvičky a vyčkáme z nich šťávu, nakrájíme cibulku, šunku a smícháme společně s tvarohem a sýry.

Číst dále

Pomazánka z červené řepy

Pomazánka z červené řepy

Ingredience 1 pomazánkové máslo pepř 4 lžíce sterilizované čevené řepy tavený sýr fenykl (drcený) Postup přípravy Smícháme sýr a pomazánkové máslo. Rozmixujeme nebo jen vidličkou lehce pomačkáme okapanou červenou řepu a přidáme k základu. Opepříme. Můžeme použít i pomazánkové máslo s křenovou příchutí nebo přidat trošku čerstvého nastrouhaného křenu. Při podávání můžeme ještě dochutit drceným […]

Číst dále

Pomazánka z droždí a vajec

Pomazánka z droždí a vajec

Ingredience 120 g droždí 40 g másla 125 ml mléka 3 ks vejce 1 menší cibule strouhanka pepř sůl zelená petrželka Postup přípravy Cibuli najemno nakrájíme a zpěníme na másle, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání smažíme až zrůžoví a voní. Podlejeme mlékem, zahustíme strouhankou a dusíme. Když hmota začíná být opět sypká, přilijeme […]

Číst dále