15 minutová česnečka
Ingredience
- voda – 1 l
- hovězí bujón – 1 kostka
- brambory – 4 ks
- cibule
- mrkev – 1 ks
- vejce – 2 ks
- máslo
- anglická slanina
- česnek – 7 stroužků
- tvrdý sýr
Postup přípravy
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přilijeme vodu, kostku bujónu a přidáme na kostky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a kostky anglické slaniny. Pozor, nesolit! Česnek tomu dá svou chuť.
Necháme vařit do změknutí brambor.
V misce si rozmixujeme 2 vejce a přidáme rozmačkaný česnek. To přidáme do polévky a necháme tak 3 min. zvolna povařit.
Podáváme s opečeným chlebem a kousky tvrdého sýra.
Štítky: Polévky