Balatonská pomazánka
Ingredience
- 200 g brynzy,
- 100 g pomazánkového másla,
- lžička sladké papriky,
- špetka pálivé papriky,
- špetka drceného kmínu,
- 2 jemně posekané zelené cibulky,
- 1/2 feferonky bez semínek,
- rajče,
- zelená paprika a cibule na ozdobu
Postup přípravy
Postup přípravy: Zelenou cibulku nasekáme ručně nebo rozmixujeme na jemno. Přidáme brynzu, pomazánkové máslo a koření a promixujeme na jemnou hmotu. Mažeme na tmavý chléb nebo na ciabattu.
Namazané chleby chleby dozdobíme plátky rajčete nebo kolečky zelené papriky nebo na kostičky nakrájenou cibulí.
Štítky: Pomazánky