Cibulačka


Ingredience

  • Uzené maso – 200 g
  • Cibule – 250 g
  • Hovězí vývar (může být i z kostky) – 1,5 l
  • Mletý kmín
  • Sůl
  • Pepř
  • Jedlý olej (sádlo)

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na tuku. Přidáme nakrájené uzené maso a kmín, chvíli restujeme. Zalijeme vývarem a povaříme.

Můžeme podávat stylově: Do talíře dáme opečený toast, na který vyklepneme žloutek, posypeme strouhaným sýrem, zalijeme vařící polévkou a posypeme zelenou petrželkou.

Štítky:

Přidejte komentář