Čočková polévka s uzeným masem
Ingredience
- Uzené maso – 200 g
- Čočka – 6 lžic
- Brambory – 4 ks
- Slunečnicový olej
- Petrželová nať – 1 lžíce
- Pepř mletý
- Sůl
Postup přípravy
Uzené maso zalijeme vodou (cca 1,5 l) a uvaříme do měkka. Na oleji o restujeme na kostky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem z uzeného masa. Přidáme předem namočenou čočku (2 hod) a vaříme společně do měkka. Maso nakrájíme na kostky a přidáme do polévky. Na konec přidáme sekanou petrželovou nať.