Ingredience

• Čočka – 200 g
• Sušené houby – 2 hrsti
• Mrkev – 2 kusy
• Petržel – 1 kus
• Celer
• Česnek – 2 stroužky
• Paprika – mletá – 2 lžičky
• Hladká mouka – 2 lžíce
• Voda
• Sůl
• Zeleninový bujón
• Olej

Zavářka:

• Vejce – 1 kus
• Dětská krupice
• Olej – 1 lžíce
• Kypřící prášek – 1 špetka
• Vegeta

Postup přípravy

Zeleninu očistíme a nahrubo nastrouháme. Osmažíme na oleji, zalijeme vodou, přidáme namočenou čočku, namočené a okapané houby, bujón a uvaříme. Z oleje a mouky připravíme jíšku, přidáme papriku, prolisovaný česnek, zalijeme vodou a přidáme do polévky. Krátce povaříme a přidáme zavářku.
Příprava zavářky: vejce rozšleháme, přidáme krupici, olej, kypřící prášek, vegetu až vznikne husté těsto.

Štítky: Polévky