Cuketová pomazánka
Ingredience
- 4 menší cukety (nebo jedna velká)
- 400 g uzeniny
- 1/4 l šlehačky
- 2 střední cibule
- rajský protlak
- cukr
- sůl
- olej
- Sladká mletá paprika
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a nahrubo nastrouháme, vydusíme vodu. Pak na oleji zpěníme cibulku, zaprášíme paprikou a přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu. Přidáme cuketu, zalijeme protlakem, ochutíme a dodusíme. Nakonec vlijeme smetanu na šlehání, necháme přejít varem a podáváme s chlebem, na tousty nebo topinky.