Ingredience
- 400g libového vepřového
- 1 větší cibule
- 3 hrsti kopřivových listů (můžete nahradit listovým špenátem)
- 3 stroužky česneku
- 4 lžíce oleje
- 2 dcl. piva
- půl lžičky mletého zázvoru
- půl lžičky sladké papriky
- sůl
- pepř
- curry
- chilli
- pórek
Postup přípravy
Maso nakrájejte na menší kostky, přidejte na hrubo nakrájenou cibuli, kopřivy, pórek, pokrájený česnek, osolte, okořeňte, zalijte pivem a olejem. Vše lehce promíchejte a pečlivě zabalte do alobalu. Pečte asi hodinu v troubě nebo v horkém popelu na ohništi. Jako přílohu nabídněte topinky nebo brambory. Pivo pak chutná znamenitě!!