Ingredience

• cibule,
• kmín,
• rajský protlak,
• majoránka,
• brambory,
• mleté hovězí (žádný mix),
• olej,
• sůl,
• brambory,
• mrkev,
• česnek,
• hladká mouka,
• hovězí bujón (kostka)

Postup přípravy

Cibuli zpěníme na oleji, přidáme mleté maso a o restujeme, ochutíme majoránkou, solí, kmínem. Zaprášíme moukou a zasmažíme. Zalijeme vodou, přidáme nakrájené brambory, a mrkev, lžíci a půl protlaku a kostku bujonu. Před dovařením ještě přidáme stroužek česneku a dochutíme.

Štítky: Polévky