Gulášová polévka
Ingredience
- cibule,
- kmín,
- rajský protlak,
- majoránka,
- brambory,
- mleté hovězí (žádný mix),
- olej,
- sůl,
- brambory,
- mrkev,
- česnek,
- hladká mouka,
- hovězí bujón (kostka)
Postup přípravy
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme mleté maso a o restujeme, ochutíme majoránkou, solí, kmínem. Zaprášíme moukou a zasmažíme. Zalijeme vodou, přidáme nakrájené brambory, a mrkev, lžíci a půl protlaku a kostku bujonu. Před dovařením ještě přidáme stroužek česneku a dochutíme.
Štítky: Polévky