Houbová směs na topinky


Ingredience

  • 400 g čerstvých hub
  • 200 g papriky
  • 150 g rajčat
  • 150 g cibule
  • 1 palička česneku
  • 2 lžíce kečupu
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce hořčice
  • 1 kostka masoxu
  • 200 g šunky
  • 2 lžíce sádla
  • pepř
  • sůl
  • chléb

Postup přípravy

Na sádle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájené houby, rajčata, papriky a kostku masoxu. Za častého míchání dusíme pod pokličkou asi 20 minut. Před dokončením přidáme kečup, hořčici, sojovou omáčku a dochutíme. Topinky opečené nasucho potřeme česnekem a hořčicí, položíme plátky šunky, pokryjeme a směsí a podáváme.

Štítky:

Přidejte komentář