Ingredience

• Čočka – 1 hrst
• Žlutý hrách – 1 hrst
• Červené fazole – 1 hrst
• Bílé fazole – 1 hrst
• Česnek – 2 stroužky
• Mrkev – 1 kus
• Cibule – 1 kus
• Hladká mouka
• Kroupy – 1 hrst
• Uzené maso – 250 g
• Olej – 2 lžíce
• Pepř
• Sůl

Postup přípravy

Hrách, čočku a fazole namočíme přes noc do vody, ráno slijeme vodu a propláchneme a přidáme mrkev, vaříme. Až luštěnina trochu změkne, tak  přidáme kroupy. Zvlášť v hrnci uvaříme uzené maso, které po uvaření nakrájíme na malé kousky a přidáme do polévky… Připravíme si zásmažku z cibule, oleje a mouky. Po zahuštění přidáme česnek. Dochutíme dle své chuti pepřem a solí…

Štítky: Polévky