Oloupaná a nakrájená jablka bez jadřinců pomeleme nebo rozmixujeme a dáme vařit s cukrem. Čokoládu nalámeme na kousky a společně kakaem přidáme do horké směsi. Dobře promícháme až se vše dobře rozpustí. Potom plníme do malých sklenic a sterilujeme 20 minut při 80 °C.