Kedlubňačka
Ingredience
- Brambory – 2 kusy
- Kedlubny – 2 kusy
- Mrkev – 1 kus
- Kysaná smetana – 1 kelímek
- Sůl
- Kmín
Postup přípravy
Brambory, kedlubny a mrkev oloupeme. Do cca 1 litru osolené vody nasypeme kmín dle chuti a dáme vařit. Brambory nakrájíme na kostky a vhodíme do okořeněné vody a krátce povaříme do poloměkka. Mrkev a jednu kedlubnu nastrouháme nahrubo a přidáme do hrnce. Druhou kedlubnu nastrouháme nadrobno a taktéž přidáme a povaříme dokud nejsou brambory uvařené. Potom přidáme kysanou smetanu. Důkladně zamícháme a necháme projít varem.