Kopřivová polévka
Ingredience
- Mladé nasekané kopřivy – 4 lžíce
- Hladká mouka – 3 lžíce
- Podmáslí – 1 litr
- Voda – 0.5 litru
- Ocet
- Sůl
- Máslo
- Vejce – 2 kusy
Postup přípravy
Kopřivy zalijeme vroucí vodou, osolíme a vaříme asi 10 min. V podmáslí rozšleháme mouku a zalijeme do vývaru. Provaříme dalších 10 min. Dochutíme octem solí, nalijeme rozšlehaná vejce. A závěr přidáme kousek másla.