Kopřivová polévka


Ingredience

  • Mladé nasekané kopřivy – 4 lžíce
  • Hladká mouka – 3 lžíce
  • Podmáslí – 1 litr
  • Voda – 0.5 litru
  • Ocet
  • Sůl
  • Máslo
  • Vejce – 2 kusy

Postup přípravy

Kopřivy zalijeme vroucí vodou, osolíme a vaříme asi 10 min. V podmáslí rozšleháme mouku a zalijeme do vývaru. Provaříme dalších 10 min. Dochutíme octem solí, nalijeme rozšlehaná vejce. A závěr přidáme kousek másla.

Přidejte komentář