Ingredience

• Mladé nasekané kopřivy – 4 lžíce
• Hladká mouka – 3 lžíce
• Podmáslí – 1 litr
• Voda – 0.5 litru
• Ocet
• Sůl
• Máslo
• Vejce – 2 kusy

Postup přípravy

Kopřivy zalijeme vroucí vodou, osolíme a vaříme asi 10 min. V podmáslí rozšleháme mouku a zalijeme do vývaru. Provaříme dalších 10 min. Dochutíme octem solí, nalijeme rozšlehaná vejce. A závěr přidáme kousek másla.