Ingredience

• Mrkev – 500 g
• Citron – 1 ks
• Kmín – 2 lžičky
• Olivový olej – 2 lžíce
• Sůl

Postup přípravy

Oškrábeme mrkev a nakrajíme ji na půlky a vaříme 35 – 40 min, dokud nezměkne. Po uvaření necháme vodu v kastrolu spolu s mrkví.
Vymačkáme šťávu z jednoho citronu. Rozmixujeme uvařenou mrkev a smícháme ji s citronovou šťávou. Přidáme kmín a sůl podle chuti a olivový olej. Opět rozmixujeme dohladka.

Štítky: Pomazánky