Krém z mrkve
Ingredience
- Mrkev – 500 g
- Citron – 1 ks
- Kmín – 2 lžičky
- Olivový olej – 2 lžíce
- Sůl
Postup přípravy
Oškrábeme mrkev a nakrajíme ji na půlky a vaříme 35 – 40 min, dokud nezměkne. Po uvaření necháme vodu v kastrolu spolu s mrkví.
Vymačkáme šťávu z jednoho citronu. Rozmixujeme uvařenou mrkev a smícháme ji s citronovou šťávou. Přidáme kmín a sůl podle chuti a olivový olej. Opět rozmixujeme dohladka.
Štítky: Pomazánky