Kvasnicová polévka se zeleninou


Ingredience

  • kvasnice – 1 kus
  • zeleninová směs – (nejlépe mražená), mrkev, květák, hrášek, růžičková kapusta, …)
  • zeleninový bujón – 2 kusy
  • vejce
  • strouhanka
  • olej

Postup přípravy

Na troše oleje necháme za stálého míchání rozpustit kvasnice. Přidáme k nim lžíci strouhanky a jedno vejce a za stálého míchání vytvoříme smaženici, na kterou nalejeme litr vařící vody (tím vzniknou kvasnicové nočky), přidáme mraženou zeleninu, zeleninový bujón a chvíli provaříme.

Štítky:

Přidejte komentář