- Zinnia - http://zinnia.cz -

Minestrone se šunkou

Ingredience

Postup přípravy

Šunku a cibuli nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a opečeme nakrájenou cibuli a šunku. Přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky, nakrájenou mrkev, celer, pórek a zelí na nudličky. Vše orestujeme a zalijeme vývarem. Přidáme rajčata, nasekaný česnek a koření a vaříme až je zelenina měkká, nerozvařená. Dochutíme solí a pepřem, přidáme povařené těstoviny,prohřejeme a podáváme s nastrouhaným parmezánem.