Polévka s paprikou a vejci


Ingredience

  • Olej – 3 lžíce
  • Hladká mouka – 3 lžíce
  • Mletá sladká paprika – 2 lžičky
  • Sůl – 1 lžička
  • Vejce – 4 kusy
  • Bobkový list – 1 kus
  • Ocet – 3 lžíce
  • Voda – 1 l

Postup přípravy

Do hrnce dáme olej, hladkou mouku a uděláme jíšku. Přidáme papriku a zalijeme vodou. Přidáme sůl (možno nahradit kostkou masoxu) a bobkový list. Necháme vařit asi 10 minut. Během Vaření mícháme.

Potom rozklepneme do polévky vejce tak, aby zůstala celá a ještě chvilku povaříme. Nakonec podle chuti okyselíme octem. Na talíře si připravíme tenký krajíc chleba a zalijeme polévkou. Polévka má být hustší.

Štítky:

Přidejte komentář