- Zinnia - http://zinnia.cz -

Polévka s paprikou a vejci

Ingredience

Postup přípravy

Do hrnce dáme olej, hladkou mouku a uděláme jíšku. Přidáme papriku a zalijeme vodou. Přidáme sůl (možno nahradit kostkou masoxu) a bobkový list. Necháme vařit asi 10 minut. Během Vaření mícháme.

Potom rozklepneme do polévky vejce tak, aby zůstala celá a ještě chvilku povaříme. Nakonec podle chuti okyselíme octem. Na talíře si připravíme tenký krajíc chleba a zalijeme polévkou. Polévka má být hustší.