Ingredience

• Skopové maso – 500 g
• Cibule
• Sádlo – 2 lžíce
• Brambory – 2 kusy
• Zelené fazolky – sterilované – 2 hrsti
• Červená paprika mletá – 1/4 lžičky
• Bobkový list – 1 kus
• Kyselá smetana – 0.2 l
• Hladká mouka – 1 lžíce
• Drcený kmín
• Sůl

Postup přípravy

Nakrájíme si nadrobno cibuli a osmahneme na sádle při mírném ohni. Přidáme na kostky nakrájené maso, mletou papriku, bobkový list, kmín a krátce opečeme. Podlijeme trochou vody, osolíme a zakryté dusíme téměř do měkka. Potom přilijeme potřebné množství vody, přidáme očištěné nakrájené brambory a na nakrájené zelené fazolky a dovaříme. Zjemníme smetanou, kterou jsme rozmíchali s moukou a povaříme.