Pomazánka tzatziki
Ingredience
- polotučný tvaroh
- salátová okurka
- sůl
- směs koření buď čerstvé a nebo sušené – kopr, česnek, trochu pepře
- rohlík
- olivový olej
Postup přípravy
Okurku nastrouháme nahrubo, trochu posolíme a necháme odležet, až pustí šťávu, tak ji vymačkáme a veškerou kapalinu slejeme. Přidáme tvaroh, koření, trochu olivového oleje, podle chuti přisolíme. Rohlík nakrájíme na kolečka a na olivovém olej trochu orestujeme.