Ingredience

• polotučný tvaroh
• salátová okurka
• sůl
• směs koření buď čerstvé a nebo sušené – kopr, česnek, trochu pepře
• rohlík
• olivový olej

Postup přípravy

Okurku nastrouháme nahrubo, trochu posolíme a necháme odležet, až pustí šťávu, tak ji vymačkáme a veškerou kapalinu slejeme. Přidáme tvaroh, koření, trochu olivového oleje, podle chuti přisolíme. Rohlík nakrájíme na kolečka a na olivovém olej trochu orestujeme.