Ingredience

• 120 g droždí
• 40 g másla
• 125 ml mléka
• 3 ks vejce
• 1 menší cibule
• strouhanka
• pepř
• sůl
• zelená petrželka

Postup přípravy

Cibuli najemno nakrájíme a zpěníme na másle, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání smažíme až zrůžoví a voní. Podlejeme mlékem, zahustíme strouhankou a dusíme. Když hmota začíná být opět sypká, přilijeme osolená a opepřená vejce a necháme je v pomazánce ztuhnout. Nakonec vmícháme na jemno nakrájenou petrželku.

Štítky: Pomazánky