Pomazánka z droždí a vajec
Ingredience
- 120 g droždí
- 40 g másla
- 125 ml mléka
- 3 ks vejce
- 1 menší cibule
- strouhanka
- pepř
- sůl
- zelená petrželka
Postup přípravy
Cibuli najemno nakrájíme a zpěníme na másle, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání smažíme až zrůžoví a voní. Podlejeme mlékem, zahustíme strouhankou a dusíme. Když hmota začíná být opět sypká, přilijeme osolená a opepřená vejce a necháme je v pomazánce ztuhnout. Nakonec vmícháme na jemno nakrájenou petrželku.
Štítky: Pomazánky