Pomazánka z droždí a vajec


Ingredience

  • 120 g droždí
  • 40 g másla
  • 125 ml mléka
  • 3 ks vejce
  • 1 menší cibule
  • strouhanka
  • pepř
  • sůl
  • zelená petrželka

Postup přípravy

Cibuli najemno nakrájíme a zpěníme na másle, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání smažíme až zrůžoví a voní. Podlejeme mlékem, zahustíme strouhankou a dusíme. Když hmota začíná být opět sypká, přilijeme osolená a opepřená vejce a necháme je v pomazánce ztuhnout. Nakonec vmícháme na jemno nakrájenou petrželku.

Štítky:

Přidejte komentář