Řecká pomazánka


Ingredience

  • Tresčích játra – 1 balení,
  • 1 malá cibule,
  • 50g tvrdého sýra,
  • 1 lžíce másla či margarínu,
  • špetka koření Tzatziki,
  • sůl,
  • pepř,
  • citronová šťáva,
  • něco zeleného na posypání (pažitka, cibulová nať, pór, zelená petrželka).

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. V misce smícháme s tresčími játry a tukem. Tvrdý sýr na jemno nastrouháme a přidáme do směsi, do hladka promícháme. Osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávu a nakonec přidáme tzatziki (lze nahradit i třeba provensálskou směsí).

Štítky:

Přidejte komentář