Rozhuda – pažitková pomazánka


Ingredience

  • Máslo – 150 g
  • Měkký tvaroh – 500 g
  • Mléko nebo smetana
  • Cibule – 1 kus
  • Pažitka
  • Cukr – 1 lžička
  • Sůl
  • Pepř

Postup přípravy

Máslo utřeme do pěny, přidáme tvaroh a podle potřeby zředíme 50-100 ml mléka nebo smetany. Důkladně prošleháme. Přisypeme jemně nakrájenou cibuli a 4 lžíce jemně nakrájené pažitky, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme lžičku cukru. Vyšleháme hladkou pomazánku.

Nejlépe chutná buď namazaná na chleba, nebo k vařeným, či pečeným bramborám.

Přidejte komentář