Ingredience

• Máslo – 150 g
• Měkký tvaroh – 500 g
• Mléko nebo smetana
• Cibule – 1 kus
• Pažitka
• Cukr – 1 lžička
• Sůl
• Pepř

Postup přípravy

Máslo utřeme do pěny, přidáme tvaroh a podle potřeby zředíme 50-100 ml mléka nebo smetany. Důkladně prošleháme. Přisypeme jemně nakrájenou cibuli a 4 lžíce jemně nakrájené pažitky, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme lžičku cukru. Vyšleháme hladkou pomazánku.

Nejlépe chutná buď namazaná na chleba, nebo k vařeným, či pečeným bramborám.