Ingredience

• 500 g červené řepy,
• 2 lžíce olivového oleje,
• 2 lžíce jablečného octa,
• cibule,
• špetka tymiánu,
• sůl,
• pepř

Postup přípravy

Uvařenou řepu oloupeme a pokrájíme na kostičky. Z octa, oleje, koření a soli připravíme zálivku, kterou nalijeme na řepu. Poklademe kolečky cibule a necháme uležet v lednici a podáváme.