Ingredience

• Kuřecí maso – 200 g
• Citronová tráva – 1 lžíce
• Chilli papričky – 1 kus
• Kokosové mléko – 1 plechovka
• Sůl – 1 špetka
• Cibule – 1 kus
• Mrkev – 1 kus
• Krevety – 100 g
• Rýžové nudle – 100 g
• Koriandr – 1 lžička

Postup přípravy

Připravíme si vývar z kuřecího masa, mrkve, cibule, chilli a citrónové trávy. Do scezeného vývaru obereme kuřecí maso, přidáme na kostičky nakrájenou vařenou mrkev, krevety, kokosové mléko a povaříme asi 10 minut. Pak už přidáme jen rýžové nudle, které vaříme ještě asi 3 minuty. Do hotové polévky dáme čerstvý nasekaný koriandr.

Štítky: Polévky