Thajská polévka
Ingredience
- Kuřecí maso – 200 g
- Citronová tráva – 1 lžíce
- Chilli papričky – 1 kus
- Kokosové mléko – 1 plechovka
- Sůl – 1 špetka
- Cibule – 1 kus
- Mrkev – 1 kus
- Krevety – 100 g
- Rýžové nudle – 100 g
- Koriandr – 1 lžička
Postup přípravy
Připravíme si vývar z kuřecího masa, mrkve, cibule, chilli a citrónové trávy. Do scezeného vývaru obereme kuřecí maso, přidáme na kostičky nakrájenou vařenou mrkev, krevety, kokosové mléko a povaříme asi 10 minut. Pak už přidáme jen rýžové nudle, které vaříme ještě asi 3 minuty. Do hotové polévky dáme čerstvý nasekaný koriandr.
Štítky: Polévky