Žampionová pomazánka
Ingredience
- 200-300 g žampionů,
- 2 kostky taveného sýra,
- máslo,
- kmín,
- sůl,
- pepř,
- oblíbené bylinky (čerstvá petržel, pažitka, atd.)
Postup přípravy
Žampiony nakrájíme nadrobno a podusíme spolu s kmínem na trošce oleje. Je důležité, aby houby neměly žádnou vodu a byly opečené dozlatova. Do vychladlé směsy přimícháme máslo a sýr, osolíme, opepříme a dochutíme čerstvou petrželí nebo pažitkou.
Štítky: Pomazánky