Žampionovo – hermelínová pomazánka
Ingredience:
- 250 g žampionů,
- 1 cibule,
- 1 hermelín,
- 1 menší sklenička majonézy,
- pepř,
- sůl
Popis přípravy
Nahrubo nastrouháme žampiony a hermelín. Na másle zpěníme cibulku, přidáme žampiony a dusíme až pustí všechnu vodu. Dále vmícháme hermelín a důkladně promícháme, aby se rozpustil. Osolíme, opepříme a přidáme majonézu.
Mažeme na veku, ale hodí se i na tmavé pečivo. Můžeme obložit také plátkovým sýrem, vajíčkem a rajčetem.
Štítky: Pomazánky