- Zinnia - https://zinnia.cz -

Celerová cibulačka

Ingredience

Postup přípravy

Na másle do zlatova o restujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka , přidáme na jemno nastrouhaný celer a osmažíme. Po té zaprášíme moukou a zalijeme vodou. Přidáme kostku bujónu, vaříme asi 15 minut. Nakonec dochutíme solí, pepřem a ozdobíme petrželkou.

Housky nakrájíme na kousky a opečeme, ještě zatepla posypeme sýrem. Sýrovou houstičku vložíme do polévky těsně před podáváním.