- Zinnia - https://zinnia.cz -

Pikantní čínská polévka

Ingredience

Postup přípravy

Z kuřecích drobů uvaříme s trochou soli v 1,5 litru vody vývar. Ten přecedíme a vaříme v něm plátky z jedné cibule, 1 chilli papričku, 2 stroužky krájeného česneku. Přidáme na plátky krájené houby, na kolečka krájený pórek, na proužky krájené zelí, červenou a zelenou papriku.

Povaříme, ochutíme lžící sojové omáčky, 2 lžícemi bílého vína. Necháme přejít varem, sundáme z vařiče a doplníme hrstkou nejlépe bílých nudlí. Zdobíme zelenou petrželkou. Můžeme přidat i maso z drobů.