- Zinnia - https://zinnia.cz -

Těstovinová polévka s brokolicí

Ingredience

Postup přípravy

V hrnci na 2 lžících másla osmahneme jemně nastrouhanou mrkev, zaprášíme moukou a po vzniku světlé jíšky zalijeme vodou a na mírném ohni přivedeme k varu. Osolíme, opepříme, přidáme brokolici rozebranou na růžičky a těstoviny.

Dochutíme vegetou a vaříme přibližně 7 minut. Polévku odstavíme a vmícháme žloutek vyšlehaný ve smetaně.